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25/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/25 21:37:04

辛味入り汁掛け飯（カレーライス）　その3

　戦争中、英語が敵性語として忌避されるようになったが、「カレー」という語そのものは問題にならなかったらしい。

　野球のストライクが「いい球」ボールが「悪い玉」となった時代のことだ。カレーがカレーでまかり通ったことは、カレーがいかに庶民に親しまれていたかを示している。…

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24/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/24 13:04:06

辛味入り汁掛け飯（カレーライス）　その2

　日本人が「カレー粉」と呼んでいるところのものは、インドのカレーとはだいぶちがっていて、インドがイギリスの支配下にあっていた時代、駐屯軍の兵隊のあいだでカレーの研究がさかんになり、イギリス人向きのレシピができたらしく、母国に帰るイギリス人などによってイギリスにもたらされ、やがてヨーロッパにもたらされたというのが通説で、船員と東インド会社の奴隷達のためにつくら…

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23/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/23 14:53:55

辛味入り汁掛け飯（カレーライス）

昭和６年、カレー史に残る「C＆Bカレー事件」勃発 (突然ですが）

　当時英国から輸入されていたC＆Bカレーが幅をきかせていたのだが、非常に安い価格で出回っていたため、C＆Bの代理店で調査したところ、偽造品が相当出回っていたことが判明した。…

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14/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/14 12:29:54

美食研究会（通称：B研）を始めました。
　FBCCのメンバーとその廻りの人々の親睦を図り、合わせて福岡・博多のうまいものを食べようという主旨の研究会です。事実上今日は２回目です。

　今回の参加者は、韓国人もサムライさん、ビートオンアリタさん、センターコウタロウさん、ラジカルキヨシさん、と私、山登るアートナビゲーターウメウメの５人でした。
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13/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/13 12:54:39

難所ヶ滝その3
　昭和の森から歩くこと１時間３０分で難所ヶ滝に到着します。
氷の滝となる難所ヶ滝ですが、今年の滝は上でしょうか？下でしょうか？

それはさておき、今日は美食研究会の日です。幹事役は韓国人もサムライさんです。清川の火の村というお店らしい。とても楽しみです。…

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12/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/12 20:04:14

難所ヶ滝その2

　砂防ダムを過ぎると、少しづつではあるが雪が残っている。この谷は岩がゴロゴロしていてとても歩きにくい所である。以前登った時、アイゼンをなるべくはかないで早く登ろうと思い、最後は這って登りましたネ。

今回も雪が出てきた、が、アイゼンをつけるほどでは無い。…

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11/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/11 15:35:00

難所ヶ滝　

　2／10（日）宝満山から仏頂山の縦走路の北側にある難所ヶ滝にいってきました。難所ヶ滝は、写真に見られる稜線の鞍部（最も低い部分）から広がる河原谷（ごうらだに）の中腹よりやや上部にあります。
　
　宇美町側からのアプローチとなり、昭和の森に登山口があります。駐車場は昭和の森を使うことができますので安心です。林道を歩くこと３０分、砂防ダムから山道となり、出発から約１時間３０分でつくことができま…

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7/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/07 00:06:30

春近し

　あさスイセンの花が咲いているのを見つけました。
まだまだ寒さは厳しいですが、春は確実に近づいているようです。
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1/2/2008

  • アイランドシティ・アートプロジェクト・ラボ(APL)
  • 2008/2/01 23:07:43

アイランドシティはガーデンシティ

　久々にアイランドシティはガーデンシティです。となりのインフィニィガーデンの外構が仕上げにかかっています。

　なだらかな盛土（そこまでなだらかではないけど）をして視線をさえぎり、植物を植えてやわらかな境界をつくっています。…

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